La salsa di pomodoro della mamma
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $5
La salsa di pomodoro della mamma
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- ¼ di tazza di grasso di pancetta
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 💧 2 tazze di acqua
- 🍅 ½ (6 once) di concentrato di pomodoro
- 🧂 Sale a piacere
- Pepe nero macinato a piacere
PASSI
Scalda il grasso di pancetta in una padella a fuoco medio-alto.
Mescola la farina nel grasso di pancetta e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando non assume un colore leggermente dorato.
Versa lentamente l'acqua nel composto di farina mentre sbatti.
Incorpora il concentrato di pomodoro e cuoci fino a quando inizia a addensarsi.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire fino a quando non si addensa, circa 5 minuti. Aggiusta di sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
86
Calorie
- 1gProteine
- 4gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi questa salsa sopra biscotti caldi al buttermilk per una colazione del sud classica.Per renderla vegetariana, sostituisci il grasso di pancetta con burro o olio vegetale.Regola la consistenza aggiungendo più acqua se la salsa diventa troppo densa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.