CookPal AI
recipe image

Condimento al Mandarino e Zenzero

Costo $4, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 3 Min
  • 4 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Base per il Condimento

    • ¼ di tazza di olio di avocado
    • 2 cucchiai di aceto di riso condito
    • 🍊 1 cucchiaio di succo di mandarino appena spremuto
    • 1 ½ cucchiaini di zenzero fresco finemente grattugiato
    • 🍊 1 cucchiaino di scorza di mandarino
    • 1 cucchiaino di senape di Digione
    • 🍁 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
    • ½ cucchiaino di semi di sesamo nero
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale marino
    • ⅛ di cucchiaino di pepe nero appena macinato

PASSI

1

Unisci l'olio di avocado, l'aceto di riso, il succo di mandarino, la radice di zenzero, la scorza di mandarino, la senape di Digione, lo sciroppo d'acero, i semi di sesamo nero, il sale e il pepe in un piccolo barattolo di vetro con coperchio ben avvitato.

2

Agita fino a quando il condimento inizia a emulsionare, per circa 20 secondi. Assaggia e regola i condimenti, se necessario, per soddisfare il tuo gusto.

3

Conserva il condimento in frigorifero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

137

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore di zenzero più intenso, aggiungi un extra ½ cucchiaino di zenzero grattugiato.Questo condimento si abbina bene a insalate che includono verdure croccanti come cavolo o carote.Se preferisci un condimento più pungente, aumenta leggermente la quantità di aceto di riso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.