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Zuppa di Vongole in Stile Manhattan

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 12 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Canned Goods

    • 🍅 2 barattoli (28 once) di pomodori a dadini, non scolati
    • 🍅 2 barattoli (28 once) di pomodori schiacciati, non scolati
    • 🦪 4 barattoli (6.5 once) di vongole tritate, non scolati

  • Condimenti e Spezie

    • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaio di origano secco
    • 1 cucchiaio di basilico secco
    • ½ cucchiaino di polvere di cipolla
    • 3 gocce di salsa piccante
    • 🧂 sale e pepe nero macinato a piacere

  • Verdure

    • 🥔 8 patate, a cubetti
    • 🥕 7 carote, affettate
    • 1 peperone rosso, tritato
    • 1 peperone verde, tritato
    • 1 gambo di sedano, a dadini

PASSI

1

Unisci i pomodori a dadini, i pomodori schiacciati e le vongole insieme ai loro succhi in una grande pentola a fuoco medio. Aggiungi la salsa Worcestershire, l'origano, il basilico, la polvere di cipolla e la salsa piccante. Fai sobbollire per 30 minuti.

2

Aggiungi le patate, le carote, i peperoni e il sedano. Fai sobbollire, mescolando occasionalmente, per 2-3 ore. Condisci con sale e pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

297

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questa zuppa ha un sapore ancora migliore il giorno dopo, quindi preparala in anticipo per intensificare i sapori.Usa vongole fresche per un sapore più ricco; regola il tempo di cottura di conseguenza.Prova a servirla con una fetta di pane caldo o cracker per un pasto completo.Aggiungi altra salsa piccante se preferisci un tocco extra di spezie.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.