Ma Po Tofu
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
Ma Po Tofu
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥛 Tofu 400g (seta)
- Carne macinata di maiale 150g
Condimenti
- 🧂 Salsa di soia 2 cucchiai
- Pasta di fagioli dolce 1 cucchiaio
- Pasta di fagioli piccante 1 cucchiaino
- Brodo di pollo 150ml
- Olio di sesamo 1 cucchiaino
Verdure
- 🧄 1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
- 1 pezzo di zenzero (tritato finemente)
- 1 porro (tagliato a rondelle sottili)
PASSI
Tagliare il tofu in pezzi morsi e scottarlo rapidamente in acqua bollente, quindi scolare l'acqua.
Scaldare l'olio di sesamo in una padella e soffriggere l'aglio e lo zenzero.
Aggiungere la carne macinata di maiale e cuocere fino a cottura completa.
Aggiungere la pasta di fagioli piccante, la pasta di fagioli dolce e la salsa di soia, mescolando bene.
Aggiungere il brodo di pollo e il tofu, cuocere a fuoco basso.
Infine, guarnire con porri e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
250
Calorie
- 15gProteine
- 10gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Ottimo abbinamento se mangiato con riso.Regolare il livello di piccantezza variando la quantità di pasta di fagioli piccante.In assenza di pasta di fagioli dolce, è possibile sostituirla con miso e zucchero.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.