Filetto di maiale alla griglia marinato

Name: Filetto di maiale alla griglia marinato
Total time: PTNaNM
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 🍯 ¼ di tazza di miele; 🧂 ¼ di tazza di salsa di soia; ¼ di tazza di salsa di ostriche; 2 cucchiai di zucchero di canna; 4 cucchiaini di radice di zenzero fresca tritata; 🍅 1 cucchiaio di ketchup; 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato; 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato; 🧅 ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere; ¼ di cucchiaino di pepe di cayenna; ¼ di cucchiaino di cannella in polvere; 2 filetti di maiale tenero (da 12 once l'uno)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

2,401 Min
4 Porzioni
$15

Filetto di maiale alla griglia marinato

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

2,401 Min
4 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Marinatura
- 🍯 ¼ di tazza di miele
- 🧂 ¼ di tazza di salsa di soia
- ¼ di tazza di salsa di ostriche
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 4 cucchiaini di radice di zenzero fresca tritata
- 🍅 1 cucchiaio di ketchup
- 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 🧅 ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di cayenna
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Proteina
- 2 filetti di maiale tenero (da 12 once l'uno)

PASSI

Mescolare insieme il miele, la salsa di soia, la salsa di ostriche, lo zucchero di canna, lo zenzero, il ketchup, l'aglio, il prezzemolo, la cipolla in polvere, il pepe di Cayenna e la cannella in una ciotola media; versare in un sacchetto di plastica richiudibile.

Mettere i filetti di maiale nel sacchetto; coprire con la marinatura, eliminare l'aria in eccesso e sigillare il sacchetto. Marinare in frigorifero per almeno 1 ora o fino a 24 ore.

Preriscaldare il grill a calore medio e ungere leggermente la griglia.

Rimuovere i filetti di maiale dalla marinatura; scuotere via l'eccesso. Scartare la marinatura rimanente.

Cuocere i filetti di maiale sulla griglia preriscaldata fino a quando non sono più rosa al centro, da 20 a 30 minuti, girandoli occasionalmente. Un termometro istantaneo inserito nei centri dovrebbe leggere almeno 145°F (63°C).

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

313

Calorie

32g
Proteine
28g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Marinate il maiale per 24 ore per un sapore massimo.Usa un termometro per carne per assicurarti che il maiale sia cotto a 145°F per sicurezza.Lasciate riposare la carne per 5-10 minuti prima di affettarla per mantenere i succhi.Servire con verdure grigliate o un'insalata fresca per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.