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Filetto di Maiale Marinato

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 🥣 ¼ di tazza di salsa di soia
    • 🍬 ¼ di tazza di zucchero di canna pressato
    • 🍷 2 cucchiai di sherry
    • 1 ½ cucchiaini di cipolla secca tritata
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 pizzico di aglio in polvere
    • 🍖 2 filetti di maiale (3/4 di libbra ciascuno)

PASSI

1

Unisci salsa di soia, zucchero di canna, sherry, cipolla secca, cannella, olio d'oliva e aglio in polvere in un sacchetto di plastica richiudibile. Aggiungi i filetti di maiale al sacchetto, sigilla e mescola bene. Conserva in frigorifero per 6-12 ore.

2

Preriscalda la griglia a fuoco alto.

3

Ungi leggermente la griglia. Rimuovi i filetti di maiale dalla marinata e scarta la marinata.

4

Posiziona i filetti sulla griglia e cuoci per 20 minuti, o fino a cottura desiderata. Taglia a medaglioni e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

278

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per migliorare il sapore, lascia marinare il maiale durante la notte.Usa un termometro per carne per assicurarti che il maiale raggiunga una temperatura interna di 63°C per un consumo sicuro.Servi con contorno di verdure grigliate o purè di patate per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.