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Maritime War Cake

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 💧 2 tazze di acqua
    • 🍇 2 tazze di uvetta
    • 1 tazza di melassa chiara
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • ⅔ di tazza di strutto vegetale

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🌰 1 cucchiaio di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Ungi e infarina uno stampo da tubo di 9 pollici o due stampi per plumcake di 8x4 pollici.

2

Porta ad ebollizione l'acqua, l'uvetta, la melassa, lo zucchero e lo strutto in una pentola; abbassa il fuoco e lascia sobbollire fino a quando l'uvetta non si gonfia, circa 5 minuti. Lascia raffreddare.

3

Mescola insieme in una ciotola la farina, la cannella e il bicarbonato; incorpora al composto di uvetta fino a ottenere un composto omogeneo; versa nello stampo preparato.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro non ne esce pulito, circa 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

221

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 42g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con una fetta di formaggio Cheddar per un tocco tradizionale canadese.Per un sapore più intenso, usa la melassa scura invece di quella chiara.Assicurati che il composto si sia raffreddato prima di unirlo agli ingredienti secchi per evitare grumi nell'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.