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Fondente ai Marshmallow

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🧈 1/4 di tazza di burro, o quanto basta per impastare
    • 1 confezione (16 once) di marshmallow miniatura
    • 💧 1/4 di tazza di acqua
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 chilo e mezzo di zucchero a velo, diviso

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti il burro in una ciotola bassa e mettilo da parte fino a quando non sarà necessario per l'impasto.

3

Metti i marshmallow in una grande ciotola adatta al microonde e falli cuocere al microonde alla massima potenza per iniziare a scioglierli, da 30 secondi a 1 minuto.

4

Mescola con cura l'acqua e la vaniglia nei marshmallow caldi; mescola fino a ottenere un composto liscio.

5

Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, 1 tazza alla volta, fino a ottenere un impasto appiccicoso. Riserva 1 tazza di zucchero a velo per l'impasto.

6

Ungiti le mani abbondantemente con burro e inizia a impastare l'impasto appiccicoso. Durante l'impasto, l'impasto diventerà lavorabile e flessibile. Trasferisci l'impasto su una superficie di lavoro cosparsa di zucchero a velo e continua a impastare fino a quando il fondente non sarà liscio e non più appiccicoso al tatto.

7

Forma il fondente in una palla, avvolgilo saldamente nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 8 ore o tutta la notte.

8

Per utilizzarlo, lascia che il fondente raggiunga la temperatura ambiente e stendilo su una superficie piatta cosparsa di zucchero a velo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 127g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tieni le mani e la superficie di lavoro ben imburrati o cosparsi di zucchero a velo per evitare che si attacchi.Per aggiungere sapore o colore, considera di aggiungere coloranti alimentari o estratti di sapori durante la fase di miscelazione.Conservare il fondente avanzato in un contenitore ermetico per evitare che si secchi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.