Impasto per pizza perfetto
Costo $3.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 Porzioni
- $3.5
Impasto per pizza perfetto
Costo $3.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 Porzioni
- $3.5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🍞 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- 🧂 ¾ cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito Fleischmann's® RapidRise
Ingredienti liquidi
- 💧 1 tazza di acqua molto calda (tra 49 e 54 gradi Celsius)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
PASSI
Unisci 2 tazze di farina, sale e lievito in una ciotola grande.
Aggiungi acqua molto calda e olio fino a quando non saranno combinati.
Incorpora abbastanza delle restanti ½ tazza di farina da formare un impasto morbido.
Impasta su una superficie leggermente infarinata fino a renderlo liscio ed elastico.
Copri e lascia riposare per 10 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
235
Calorie
- 6gProteine
- 40gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa un termometro da cucina per assicurarti che l'acqua sia compresa tra 49 e 54 gradi Celsius per attivare correttamente il lievito.Per un sapore extra, aggiungi condimento italiano o aglio in polvere all'impasto.L'impastamento aiuta a sviluppare il glutine, che conferisce elasticità e struttura all'impasto. Non saltare questo passaggio!
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.