Cheesecake al Matcha

Name: Cheesecake al Matcha
Total time: 60 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🧀 Formaggio cremoso 200g (a temperatura ambiente); 🍬 Zucchero 80g; 🥚 Uova 2; 🥛 Panna fresca 100ml; 🍞 Farina 1 cucchiaio; 🍵 Polvere di matcha 2 cucchiai; 🧈 Burro senza sale 50g (fuso); Biscotti 150g (sbriciolati)

Costo $15, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
6 Porzioni
$15

Cheesecake al Matcha

Costo $15, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Base
- 🧀 Formaggio cremoso 200g (a temperatura ambiente)
- 🍬 Zucchero 80g
- 🥚 Uova 2
- 🥛 Panna fresca 100ml
- 🍞 Farina 1 cucchiaio
- 🍵 Polvere di matcha 2 cucchiai
- 🧈 Burro senza sale 50g (fuso)
- Biscotti 150g (sbriciolati)

PASSI

Preriscalda il forno a 170℃.

Sbriciola i biscotti, mescolali con il burro fuso e stendili sul fondo della tortiera.

Metti il formaggio cremoso in una ciotola e mescola fino a renderlo liscio.

Aggiungi lo zucchero, le uova, la panna fresca e la polvere di matcha nell'ordine, mescolando bene.

Aggiungi la farina e mescola finché non ci sono più tracce di polvere.

Versa l'impasto della cheesecake nella tortiera e cuoci in forno per 40 minuti.

Dopo la cottura, lascia raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

6g
Proteine
25g
Carboidrati
22g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa polvere di matcha di buona qualità per un sapore più intenso.Il tempo di raffreddamento è cruciale, assicurati di rispettarlo.Foderare i bordi della tortiera con carta forno facilita il rilascio del dolce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.