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Pane all'uvetta irlandese di McNamara

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 9 cucchiai di zucchero bianco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • 🧈 3 ½ cucchiai di burro, ammorbidito
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🥚 2 uova

  • Aggiunte

    • ½ tazza di uvetta

  • Topping

    • 1 cucchiaio di zucchero bianco

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Ungere una teglia da pane di dimensioni 8 1/2x4 1/2 pollici.

3

Mescolare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, 9 cucchiai di zucchero e il sale nella ciotola di un grande mixer da tavolo a velocità bassa fino a quando non saranno combinati.

4

Incorporare il burro fino a completo assorbimento.

5

Aggiungere il latte, poi le uova, poi l'uvetta, incorporando bene ogni ingrediente prima di aggiungere il successivo.

6

Trasferire l'impasto nella teglia preparata e cospargere con 1 cucchiaio di zucchero.

7

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il pane non si è gonfiato e la parte superiore è dorata, circa 45 minuti.

8

Lasciare raffreddare per circa 10 minuti prima di tagliare. Servire caldo per ottenere il meglio.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

200

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usare il latticello al posto del latte normale darà un sapore più acidulo e migliorerà la consistenza del pane.Per una copertura più croccante, sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero cristallizzato grezzo.Questo pane si abbina particolarmente bene con il burro e le marmellate irlandesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.