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Stromboli di carne e verdure

Stromboli di carne e verdure

Costo $7.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 1 (1 pound) pagnotta di pasta per pane surgelata, scongelata

  • Formaggi e latticini

    • 2 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 5 fette di formaggio provolone

  • Erbe e spezie

    • 1 cucchiaino di prezzemolo secco
    • 1 cucchiaino di origano secco
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ¼ cucchiaino di condimento italiano

  • Carni

    • 5 fette di pepperoni
    • 5 fette di prosciutto cotto della Virginia

  • Verdure

    • ¼ tazza di peperone verde tritato
    • 🧅 ¼ tazza di cipolla tritata
    • ¼ tazza di funghi freschi affettati

  • Oli

    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 2 cucchiaini di olio vegetale, o secondo necessità

PASSI

1

Mettere la pasta del pane scongelata in una ciotola in un'area calda; lasciarla lievitare fino a raddoppiare le dimensioni, da 30 a 60 minuti.

2

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Ungere una teglia.

3

Stendere la pasta in un grande rettangolo sulla teglia preparata.

4

Mescolare i tuorli d'uovo, 2 cucchiai di formaggio Parmigiano, 2 cucchiai di olio vegetale, prezzemolo, origano, aglio in polvere e pepe nero in una ciotola; spalmare il composto sulla pasta. Coprire con pepperoni, prosciutto e formaggio provolone.

5

Scaldare 2 cucchiaini di olio vegetale in una padella a fuoco medio. Aggiungere peperone, cipolla e funghi; cuocere e mescolare fino a quando non diventano teneri, da 5 a 10 minuti. Versare sopra lo strato di provolone.

6

Arrotolare la pasta attorno al ripieno; posizionare lo stromboli, con la cucitura rivolta verso il basso, sulla teglia. Sbattere gli albumi d'uovo in una piccola ciotola; spennellare sullo stromboli. Cospargere con 1 cucchiaino di formaggio Parmigiano e condimento italiano.

7

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la pasta non diventa dorata, da 30 a 40 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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649

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Personalizza la ricetta aggiungendo le tue carni o verdure preferite.Per una crosta più croccante, spennellare la parte superiore con burro fuso prima della cottura.Servire con salsa marinara per un gusto aggiuntivo.