Lavati le mani con acqua e sapone.

Scrubba le patate. Rimuovi eventuali parti danneggiate. Non sbucciarle. Tagliale a metà.

In una pentola coperta, fai bollire le patate in acqua sufficiente per coprirle. Quando sono morbide (circa 15-20 minuti), togli dal fuoco e scola. Metti da parte.

Nel frattempo, in una padella sprayata con olio antiaderente, combina la carne cotta, i broccoli, la cipolla, le carote e l'acqua.

Fai bollire fino a quando le verdure non sono tenere - circa 5 minuti. Abbassa il fuoco.

In un barattolo con coperchio ermetico, combina il latte, la farina e il pepe. Agita bene.

Mescola il composto di farina nella miscela di carne fino a che non è ben amalgamato.

Aggiungi il formaggio. Cuoci a fuoco basso per circa 5 minuti o finché la salsa non si addensa, mescolando spesso.

Metti due metà di patate su ogni piatto e schiacciane leggermente il centro. Versa circa un terzo di tazza del composto di carne su ogni metà di patata.