Cena Mediterranea al Forno con Pollo

Name: Cena Mediterranea al Forno con Pollo
Total time: 40 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: ¼ di tazza di olio extravergine d'oliva; 🍋 Succo di 1 limone; 2 cucchiai di aceto balsamico; 1 cucchiaino di dragoncello secco; 1 cucchiaino di origano secco; 1 cucchiaino di paprika; 🧂 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero; 🍗 4 cosce di pollo con la pelle; 🧅 1 piccola cipolla rossa, tagliata a petali; 8 peperoni mini, tagliati a metà per il lungo e privati dei semi; 🥔 0,5 kg di patate novelle, tagliate a metà; 🍋 1 limone, affettato; ¼ di tazza di feta sbriciolata; ¼ di tazza di prezzemolo fresco, tritato; 8 olive kalamata denocciolate

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

Cena Mediterranea al Forno con Pollo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Condimento e Marinatura
- ¼ di tazza di olio extravergine d'oliva
- 🍋 Succo di 1 limone
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di dragoncello secco
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di paprika
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero
Ingredienti Principali
- 🍗 4 cosce di pollo con la pelle
- 🧅 1 piccola cipolla rossa, tagliata a petali
- 8 peperoni mini, tagliati a metà per il lungo e privati dei semi
- 🥔 0,5 kg di patate novelle, tagliate a metà
- 🍋 1 limone, affettato
- ¼ di tazza di feta sbriciolata
- ¼ di tazza di prezzemolo fresco, tritato
- 8 olive kalamata denocciolate

PASSI

Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Fodera una grande teglia bordata con carta stagnola.

Mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto balsamico, il dragoncello, l'origano, la paprika, il sale e il pepe in una ciotola capiente.

Aggiungi le cosce di pollo, la cipolla, i peperoni mini e le patate nella ciotola. Mescola fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.

Trasferisci il composto di verdure e pollo sulla teglia preparata. Distribuiscilo in uno strato uniforme e spargi le fette di limone sulle verdure, lasciando esposta la pelle del pollo.

Inforna nel forno preriscaldato per 40 minuti.

Togli dal forno e guarnisci con la feta, il prezzemolo e le olive prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

533

Calorie

23g
Proteine
41g
Carboidrati
32g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cosce di pollo con osso per un sapore extra e maggiore succosità.Per un piatto meno salato, riduci la quantità di feta e olive.Servi con un contorno di pane croccante per rendere il pasto più sostanzioso.Assicurati che la pelle del pollo sia rivolta verso l'alto in modo che diventi croccante durante la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.