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Zuppa di Pesce Mediterranea

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Brodo e Base

    • 2 (14 once) lattine di brodo di pollo
    • 🍅 1 (14,5 once) lattina di pomodori a dadini, scolati
    • 🍅 1 (8 once) lattina di salsa di pomodoro
    • 🍊 ½ tazza di succo d'arancia
    • ½ tazza di vino bianco secco

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • ½ peperone verde, tritato
    • 🍄 2 ½ once di funghi in scatola
    • ¼ tazza di olive nere affettate
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati

  • Condimenti

    • 2 foglie di alloro
    • 1 cucchiaino di basilico secco
    • ¼ cucchiaino di semi di finocchio, schiacciati
    • ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Frutti di Mare

    • 🦐 1 libbra di gamberi medi - sbucciati e privati dell'intestino
    • 🐟 1 libbra di filetti di merluzzo, tagliati a cubetti

PASSI

1

Metti il brodo, i pomodori, la cipolla, il peperone, la salsa di pomodoro, il succo d'arancia, il vino, i funghi, le olive, le foglie di alloro, l'aglio, il basilico, i semi di finocchio e il pepe nero in una slow cooker. Cuoci a fuoco basso fino a quando le verdure non sono tenere ma croccanti, circa da 4 a 4 ore e mezza.

2

Aggiungi i gamberi e il merluzzo. Continua a cuocere finché i gamberi non diventano opachi, circa da 15 a 30 minuti. Scarta le foglie di alloro prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

222

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una zuppa più sostanziosa, aggiungi più pesce o gamberi extra.Servi con pane croccante per un pasto più completo.Usa erbe fresche se disponibili per un sapore più vivace.Questa zuppa può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni o congelata per una conservazione più lunga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.