Pane di mais in stile messicano

Name: Pane di mais in stile messicano
Total time: 35 min
Yield: 9 Porzioni
Ingredients: 🥚 2 uova; 🥛 1 tazza di latticello; ¼ di tazza di olio di mais; 1 (8 once) lattina di mais stile crema; 🧅 1 cipolla grande, tritata; 2 peperoncini jalapeño freschi, privati dei semi e tritati; 🧀 1 ½ tazze di formaggio Cheddar grattugiato, diviso; 1 tazza di farina di mais; ½ tazza di farina per tutti gli usi; 2 cucchiaini di lievito in polvere; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; 🧂 ½ cucchiaino di sale

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
9 Porzioni
$5.5

Pane di mais in stile messicano

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
9 Porzioni
$5.5

INGREDIENTI

Ingredienti Umidi
- 🥚 2 uova
- 🥛 1 tazza di latticello
- ¼ di tazza di olio di mais
- 1 (8 once) lattina di mais stile crema
Verdure
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
- 2 peperoncini jalapeño freschi, privati dei semi e tritati
Ingredienti Secchi
- 🧀 1 ½ tazze di formaggio Cheddar grattugiato, diviso
- 1 tazza di farina di mais
- ½ tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ½ cucchiaino di sale

PASSI

Raccogliere tutti gli ingredienti.

Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e ungere una teglia quadrata da 8 pollici o una padella in ghisa.

Sbattere le uova in una piccola ciotola, quindi mescolare il latticello e l'olio di mais. Incorporare 1 tazza di formaggio grattugiato, il mais cremoso, la cipolla tritata e i peperoncini jalapeño tritati.

In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina di mais, la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Incorporare il composto di uova fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versare l'impasto nella teglia preparata e cospargere con la restante ½ tazza di formaggio.

Cuocere nel forno preriscaldato finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 30-35 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

240

Calorie

8g
Proteine
24g
Carboidrati
13g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione ancora più piccante, lascia i semi nei peperoncini jalapeño.Servi con un cucchiaio di panna acida o un filo di miele per aggiungere sapore.Gli avanzi possono essere avvolti e conservati in frigo per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per preservare la consistenza.Usa Cheddar fresco per una migliore fusione e sapore.Se si utilizza una padella in ghisa, riscaldala brevemente prima in forno per una crosta inferiore croccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.