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Torta di Patate Dolci del Sud di Mimi

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ripieno della Torta

    • 🍠 2 patate dolci medie, strofinate
    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 🥛 1 tazza di latte condensato zuccherato
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 🥚 2 grandi uova
    • 2 cucchiaini di farina per tutti gli usi
    • 🌰 1 pizzico di cannella in polvere, o a piacere (Opzionale)
    • 🌰 1 pizzico di noce moscata in polvere, o a piacere (Opzionale)
    • 1 pizzico di garofano in polvere, o a piacere (Opzionale)
    • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere, o a piacere (Opzionale)

  • Crosti delle Torta

    • 2 croste per torta (9 pollici)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

2

Porta a ebollizione una pentola d'acqua; aggiungi le patate dolci e falle bollire fino a quando non sono morbide, da 20 a 30 minuti. Scola, quindi rimuovi e scarta le bucce.

3

Schiaccia le patate dolci in una ciotola fino a quando non rimangono grumi; trasferisci 1 tazza in una ciotola grande e conserva il resto per un altro utilizzo.

4

Aggiungi lo zucchero, il latte condensato, il burro, le uova, la farina, la cannella, la noce moscata, il garofano e i chiodi di garofano alle patate dolci nella ciotola grande. Mescola fino a che non è ben combinato, quindi dividi l'impasto in modo uniforme tra le croste delle torte.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando non è sodo, circa 45 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La torta di patate dolci è migliore servita fredda o a temperatura ambiente.Per migliorare il sapore, considera l'uso di spezie fresche invece di quelle già macinate.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 5 giorni.Per una consistenza più leggera, usa un mixer per mescolare accuratamente gli ingredienti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.