Zuppa di Tortellini di Mimi

Name: Zuppa di Tortellini di Mimi
Total time: 35 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 6 (3.5 once) salsicce italiane dolci, senza budello; 💧 5 tazze di acqua; 🍅 1 (14.5 once) lattina di pomodori in umido, con il loro succo; 🍅 4 pomodori, tritati; 3 tazze di cavolo tritato; 2 cucchiaini di basilico secco; 1 (1 oncia) bustina di zuppa di cipolle disidratata; 2 tazze di tortellini al formaggio

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
6 Porzioni
$15

Zuppa di Tortellini di Mimi

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

35 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Proteine
- 6 (3.5 once) salsicce italiane dolci, senza budello
Liquidi
- 💧 5 tazze di acqua
Verdure
- 🍅 1 (14.5 once) lattina di pomodori in umido, con il loro succo
- 🍅 4 pomodori, tritati
- 3 tazze di cavolo tritato
Condimenti
- 2 cucchiaini di basilico secco
- 1 (1 oncia) bustina di zuppa di cipolle disidratata
Pasta
- 2 tazze di tortellini al formaggio

PASSI

Soffriggere la salsiccia in una pentola grande a fuoco medio-alto fino a quando non sarà dorata e sbriciolata, per circa 5 minuti. Versare l'acqua, i pomodori in umido, il basilico, la zuppa di cipolle e i pomodori freschi.

Portare quasi a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Aggiungere i tortellini e il cavolo. Cuocere ancora per 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

556

Calorie

23g
Proteine
32g
Carboidrati
38g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, puoi usare brodo di pollo o manzo invece dell'acqua.Completa con Parmigiano grattugiato per maggiore ricchezza.Questa zuppa si congela bene; prepara una doppia dose e conservane una parte per dopo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.