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Involtini di lattuga con maiale tritato e anguria

Costo $12, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 450 grammi di maiale macinato magro
    • 🍉 2 tazze di anguria a dadini (1/2 pollice)

  • Verdure e aromi

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 1 cucchiaio di radice di zenzero fresco tritata
    • 2 coste di sedano, finemente tritate
    • 🧅 ½ tazza di cipollotti tritati

  • Condimenti e aromi

    • 1 cucchiaino di salsa di soia
    • ½ tazza di salsa hoisin

  • Altro

    • 🌰 ¾ tazza di pinoli
    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Scalda l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco alto. Aggiungi la cipolla, l'aglio e lo zenzero, mescolando fino a quando non si diffonde il profumo, circa 1 minuto. Aggiungi il maiale e continua a cuocere fino a quando non è dorato, da 7 a 10 minuti. Scola il liquido in eccesso dalla padella.

2

Riduci il calore a medio. Aggiungi sedano e carota; mescola fino a quando non si ammorbidiscono, da 2 a 3 minuti. Incorpora i cipollotti e la salsa di soia; rimuovi dal fuoco; mescola i pinoli e la salsa hoisin. Incorpora l'anguria.

3

Distribuisci il composto di maiale nelle foglie di lattuga; avvolgi per coprire il ripieno e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

535

Calorie

  • 29g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza croccante, prepara le foglie di lattuga subito prima di servire.Regola la salsa hoisin per dolcezza secondo le tue preferenze.Puoi sostituire i pinoli con anacardi o arachidi tritate per un sapore diverso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.