
Minestrone II
Costo $25, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $25
Minestrone II
Costo $25, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Carne e Proteine
- 4 fette di pancetta
- ⅓ libbra di carne macinata
- 4 spicchi d'aglio, tritati
Verdure
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- 1 tazza di sedano tritato
- 🥕 1 tazza di carote a cubetti
- 1 tazza di zucchine tritate
- 2 tazze di spinaci, sciacquati e affettati
- ¼ tazza di prezzemolo tritato
Ingredienti in scatola e liquidi
- 🍅 2 tazze di purea di pomodoro
- 🍅 2 lattine (14.5 once ciascuna) di pomodori stufati
- 1 lattina (14 once) di brodo di manzo
- 1 lattina (10.5 once) di zuppa di cipolle francese concentrata
- 💧 5 tazze di acqua
- ¼ tazza di vino rosso
Erbe e Spezie
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 🧂 sale e pepe a piacere
Cereali e Pasta
- 1 tazza di pasta agli spinaci cruda
Legumi
- 1 lattina (15 once) di ceci, scolati
PASSI
In una grande pentola, cuocere la pancetta e scolare il grasso. Aggiungere cipolla, aglio e manzo. Quando le cipolle sono traslucide, aggiungere sedano, carota, pomodori frullati, pomodori interi, brodo, zuppa condensata, acqua, vino, origano, basilico, sale e pepe. Cuocere per 15 minuti.
Aggiungere zucchine, spinaci, pasta, ceci e prezzemolo. Cuocere per 15 minuti e servire con formaggio Parmigiano fresco.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
387
Calorie
- 16gProteine
- 44gCarboidrati
- 17gGrassi
💡 Suggerimenti
Sentitevi liberi di sostituire la pasta agli spinaci con pasta normale se non disponibile.Servire con Parmigiano grattugiato per un sapore extra.Questa zuppa è perfetta per la preparazione dei pasti—conservate gli avanzi in frigo fino a 3 giorni.Aggiungete verdure o legumi extra per rendere il piatto ancora più sostanzioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.