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Mini Frittate

Mini Frittate

Costo $10, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 180 grammi di spinaci surgelati tritati, scongelati e scolati

  • Formaggi / Latticini

    • 240 millilitri di ricotta
    • 3 cucchiai di panna acida
    • 60 grammi di parmigiano grattugiato
    • 60 grammi di cheddar grattugiato
    • 🥛 60 millilitri di latte

  • Uova

    • 🥚 4 uova

  • Condimenti

    • ¼ di cucchiaino di salsa piccante
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di pepe al limone
    • 2 cucchiai di prezzemolo secco

  • Salsa

    • 3 cucchiai di salsa

PASSI

1

Preriscalda il forno a 190 gradi Celsius. Ungi leggermente una teglia per muffin da 12 tazze.

2

In una ciotola media, combina spinaci, ricotta, panna acida, parmigiano e cheddar.

3

In una piccola ciotola, sbatti le uova, il latte, la salsa piccante, il cumino, il pepe nero, il prezzemolo e il pepe al limone. Incorpora il composto di uova al composto di spinaci.

4

Versa il composto nella teglia per muffin preparata. Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.

5

Lascia riposare per 5 minuti. Rimuovi dalle tazze per muffin. Servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

293

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Sostituisci le uova con un sostituto delle uova per un'alternativa più salutare.Puoi prepararli e congelarli in anticipo per avere una colazione veloce.Servi con patatine di mais e salsa per un piatto completo.