CookPal AI
recipe image

Mini Cupcake alla Vaniglia

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Cupcakes

    • ¾ tazza di farina per tutti gli usi
    • ¾ cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 ⅛ cucchiaino di sale
    • 🧈 6 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
    • 🧂 ⅓ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo grande, a temperatura ambiente
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura
    • 🥛 ¼ tazza di latte, a temperatura ambiente

  • Glassa

    • 🧂 1 tazza di zucchero a velo
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una teglia per mini muffin da 18 tazze o foderare con pirottini.

2

Setacciare la farina, il lievito e il sale in una ciotola.

3

Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola separata con una frusta elettrica fino a ottenere un composto soffice. Incorporare l'uovo e l'estratto di vaniglia. Aggiungere il composto di farina e il latte; sbattere fino a che non è appena combinato. Riempire le tazze del muffin preparate per 3/4 con l'impasto.

4

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 10 a 14 minuti. Raffreddare nella teglia per 5 minuti, quindi trasferire su una gratella e lasciar raffreddare completamente, circa 20 minuti.

5

Nel frattempo, sbattere lo zucchero a velo, il burro e la vaniglia per la glassa in una ciotola fino a che non è ben combinato. Glassare i cupcake raffreddati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

147

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che il burro sia ammorbidito per garantire una miscelazione uniforme.Usare latte e uova a temperatura ambiente per evitare che l'impasto si rapprenda.Per una cottura uniforme, riempire i pirottini dei cupcake in modo uniforme, circa per 3/4.Conservare eventuali cupcake avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.