Sgombro al miso
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $10
Sgombro al miso
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Frutti di mare
- 🐟 鯖 2切れ
Condimenti
- 赤味噌 50g
- 🍬 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 🍶 酒 100ml
- 💧 水 100ml
PASSI
1
Mescola insieme acqua, sakè, miso rosso, zucchero e salsa di soia in una pentola e scaldali.
2
Aggiungi lo sgombro nella pentola e cuoci a fuoco lento per 10-15 minuti.
3
Versa il liquido di cottura sullo sgombro e impiatta.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
280
Calorie
- 20gProteine
- 12gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Scegli filetti di sgombro che siano resistenti alla cottura.Sostituendo il sakè con mirin si ottiene un sapore più dolce.È delizioso anche freddo, quindi ideale per i bento.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.