Zuppa di miso con funghi maitake e tofu

Name: Zuppa di miso con funghi maitake e tofu
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🧅 Cipolla (tritata finemente) 1/2 unità; Funghi maitake 100g; Tofu setoso 150g; 🥛 Latte 1/2 tazza; Miso 1 cucchiaio; 🧂 Sale q.b.

Costo $5, salva $3

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$5

Zuppa di miso con funghi maitake e tofu

Costo $5, salva $3

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porzioni
$5

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🧅 Cipolla (tritata finemente) 1/2 unità
- Funghi maitake 100g
- Tofu setoso 150g
- 🥛 Latte 1/2 tazza
Condimenti
- Miso 1 cucchiaio
- 🧂 Sale q.b.

PASSI

Versa una piccola quantità di acqua in una pentola, aggiungi la cipolla e i funghi maitake e cuoci a fuoco medio.

Rompi il tofu in pezzi grandi con le mani e aggiungilo alla pentola.

Sciogli il miso con una piccola quantità di acqua calda e aggiungilo alla pentola.

Infine aggiungi il latte, mescola delicatamente e spegni il fuoco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

10g
Proteine
12g
Carboidrati
5g
Grassi

💡 Suggerimenti

Si può sostituire il tofu setoso con quello di tipo tradizionale, ma il tofu setoso offre una consistenza più morbida adatta alla zuppa.Si consiglia di aggiungere il miso alla fine per preservarne l'aroma.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.