Saltato di maiale e melanzane al miso
Costo $8, salva $7.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $8
Saltato di maiale e melanzane al miso
Costo $8, salva $7.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Carne
- Maiale 150 g (tagliato a pezzetti)
Verdure
- Melanzane 2 (circa 200 g, tagliate a rondelle)
Condimenti
- Miso 1,5 cucchiai
- Mirin 1 cucchiaio
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- 🍭 Zucchero 1 cucchiaino
PASSI
Scalda dell'olio in una padella e friggi le melanzane a fuoco medio fino a quando diventano morbide. Poi mettile da parte.
Nella stessa padella, friggi il maiale fino a quando la superficie diventa bianca.
Rimetti le melanzane nella padella e aggiungi miso, mirin, zucchero e salsa di soia. Mescola bene il tutto.
Quando il maiale e le melanzane si sono amalgamati ai condimenti e hanno assunto una consistenza brillante, spegni il fuoco e il piatto è pronto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 18gProteine
- 14gCarboidrati
- 22gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi variare il sapore cambiando la tipologia di miso.Si abbina bene non solo con il riso, ma anche con udon o soba.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.