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Insalata Gorgonzola con Noci Caramellate di Missy

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Frutta secca e zuccheri

    • 🌰 ½ tazza di mezzi gherigli di noce
    • 🍬 ¼ tazza di zucchero
  • Verdure a foglia verde

    • 3 tazze di verdure miste
  • Condimenti

    • 🍇 ½ tazza di mirtilli rossi secchi
    • 🧀 ½ tazza di formaggio Gorgonzola sbriciolato
  • Condimenti per insalata

    • 1 cucchiaio di vinaigrette ai lamponi
    • 1 cucchiaio di aceto bianco
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva

PASSI

1

Mettere le noci e lo zucchero in una padella a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie in un liquido marrone chiaro e ricopre le noci.

2

Togliere le noci dalla padella e stenderle su un foglio di alluminio per farle raffreddare.

3

Mettere in una grande ciotola per insalata le verdure miste, i mirtilli rossi, il formaggio, la vinaigrette, l'aceto e l'olio d'oliva.

4

Mescolare delicatamente; aggiungere le noci caramellate e mescolare nuovamente per combinare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

308

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 29g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere i migliori risultati, prepara le noci caramellate fresche poco prima di servire.Puoi sostituire il formaggio Gorgonzola con il gorgonzola o la feta per un profilo di sapore diverso.Usa verdure miste già lavate per risparmiare tempo di preparazione.Regola la dolcezza usando una diversa proporzione di zucchero per le noci caramellate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.