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Muffin al cioccolato umidi

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍫 1 tazza di gocce di cioccolato semidolci, divise
    • ½ tazza di cacao amaro in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti umidi

    • 🥛 1 tazza di yogurt naturale
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🥚 1 uovo grande
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Raccogliere gli ingredienti.

2

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Fodera 12 pirottini per muffin con pirottini di carta.

3

Combina farina, zucchero, 3/4 di tazza di gocce di cioccolato, cacao in polvere e bicarbonato in una ciotola capiente.

4

Sbatti lo yogurt, il latte, l'olio, l'uovo e la vaniglia in una ciotola separata fino ad ottenere un composto liscio.

5

Versa il composto di yogurt nel composto al cioccolato e mescola fino a che l'impasto non è appena amalgamato.

6

Riempi i pirottini preparati per 3/4 e cospargi con i restanti 1/4 di tazza di gocce di cioccolato.

7

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 20 minuti.

8

Fai raffreddare nei pirottini per 10 minuti prima di rimuovere per farlo raffreddare completamente su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

322

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore umidità, sostituisci il latte con il latticello.Usa un dosatore per riempire uniformemente i pirottini per muffin per ottenere una dimensione consistente.Conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.