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Patatine Mojo

Costo $7, salva $13

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $7

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiaini di paprika
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • ½ cucchiaino di chili in polvere
    • ¼ cucchiaino di peperoncino cayenna

  • Ingredienti liquidi

    • 🥚 1 uovo
    • 🥛 ⅓ tazza di latte

  • Ingredienti principali

    • 🥔 6 patate, tagliate a spicchi
    • 🛢 ¼ tazza di olio vegetale

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C). Ungere una teglia.

2

Sbatti la farina, la paprika, il sale, il pepe nero, il chili in polvere e il peperoncino cayenna in una ciotola. Sbatti l'uovo con il latte insieme in un'altra ciotola.

3

Immergi gli spicchi di patata nel composto di uova, poi passali nella farina aromatizzata. Disponi gli spicchi di patate impanati sulla teglia preparata. Irrora gli spicchi con olio vegetale.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando la panatura non diventa dorata e le patate sono tenere, circa 20-25 minuti. Servire immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

380

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, utilizza l'impostazione del forno ventilato se disponibile.Per ridurre le calorie, puoi spruzzare gli spicchi di patate con l'olio invece di irrorarli.Servire con la tua salsa preferita come ranch, ketchup o aioli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.