CookPal AI
recipe image

Torta ai Mirtilli della Mamma

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Crostata di Pasta Sfoglia

    • 1 confezione (14,1 once) di pasta sfoglia doppia crosta, scongelata

  • Ripieno

    • 4 tazze di mirtilli freschi
    • 🧂 ⅔ tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di tapioca a cottura rapida
    • ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 🍋 1 ½ cucchiai di succo di limone
    • 🍋 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
    • 🧈 ½ cucchiaio di burro

PASSI

1

Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius.

2

Fodera una teglia da 9 pollici con 1 crosta di pasta.

3

Metti i mirtilli in una ciotola grande. Combina zucchero, farina, tapioca, noce moscata e sale in una piccola ciotola; mescola con i mirtilli. Incorpora succo di limone e scorza fino a completo amalgamamento; lascia riposare per 10-15 minuti. Mescola bene il composto di mirtilli, quindi versalo nella crosta nella teglia. Guarnisci con burro e copri con la restante crosta.

4

Cuoci la torta sul ripiano più basso del forno preriscaldato per 10 minuti. Riduci la temperatura del forno a 175 gradi Celsius e continua la cottura finché il ripieno non inizia a bollire, circa 30 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

238

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una decorazione più elaborata della crosta della torta, usa stampini per biscotti per creare forme sulla crosta superiore.Assicurati che la torta si raffreddi adeguatamente prima di servirla per evitare che il ripieno fuoriesca.Se non ci sono mirtilli freschi disponibili, possono essere usati quelli surgelati; basta ridurre il tempo di posa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.