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Il Mac and Cheese al Forno Preferito di Mamma

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 🥛 2 tazze di latte
    • 🧀 2 tazze di formaggio Cheddar forte grattugiato
    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio americano processato, tagliato a strisce

  • Verdure

    • 🧅 ¼ di tazza di cipolla finemente tritata

  • Spezie e condimenti

    • 🧂 ¾ di cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di senape secca
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Prodotti di dispensa

    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 1 confezione (8 once) di pasta tipo gomito

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Fai sciogliere il burro in una padella media a fuoco medio. Saltare la cipolla per 2 minuti. Incorpora la farina e cuoci per 1 minuto, mescolando continuamente.

3

Incorpora il latte, il sale, la senape e il pepe. Cuoci, mescolando spesso, fino a quando il composto non bolle e si addensa.

4

Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata. Aggiungi la pasta e cuoci fino a quando è al dente, da 8 a 10 minuti; scola.

5

Aggiungi il Cheddar e i formaggi americani al composto di latte; mescola fino a quando il formaggio si scioglie.

6

Combina la salsa al formaggio e la pasta in una teglia da 2 litri; mescola bene.

7

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando non diventa caldo e frizzante, circa 30 minuti. Lascia raffreddare 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

561

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 33g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ridurre il sodio, usa formaggi a basso contenuto di sodio e poco sale.Per un sapore aggiunto, considera di aggiungere aglio in polvere o paprika alla salsa al formaggio.Lasciare riposare il piatto dopo la cottura assicura che il formaggio si solidifichi correttamente, facilitando il servizio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.