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Pane all'uvetta irlandese della mamma

Pane all'uvetta irlandese della mamma

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥛 1 tazza di latticello, divisa
    • 🧈 ½ tazza di burro, fuso

  • Frutta

    • 🍇 1 ½ tazze di uvetta dorata

  • Essenziali per la cottura

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • ¼ tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Proteine

    • 🥚 1 uovo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia per torte da 9 pollici.

2

Versa 1 cucchiaio di latticello in una piccola ciotola. Versa il latticello rimanente in una ciotola media.

3

Mescola 1 cucchiaio di burro fuso nel latticello nella piccola ciotola fino a combinare. Mescola l'uvetta dorata nel latticello nella ciotola media. Lascia riposare entrambe le ciotole fino al momento di usarle.

4

Mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola grande. Aggiungi il burro fuso rimanente e mescola fino a formare delle briciole grosse.

5

Aggiungi l'uovo e mescola fino a quando non è completamente combinato.

6

Aggiungi il composto di latticello e uvetta al composto di farina, formando una palla. Trasferisci sulla teglia preparata e forma una forma leggermente a cupola.

7

Taglia una croce sul lato superiore dell'impasto e spennella il composto di latticello e burro sopra la pagnotta.

8

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura e fino a che un stuzzicadenti inserito esca pulito, da 55 minuti a 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

305

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 52g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Aggiungi più uvetta per un sapore più dolce.Usa un coltello affilato quando tagli la croce per una cottura uniforme.Assicurati che il tuo forno sia preriscaldato per risultati consistenti.