Unite 3 tazze di farina, il preparato per torta, il lievito e il sale in una grande ciotola; incorporate l'acqua tiepida al composto di farina fino a quando non sarà ben combinato. Mescolate la restante 1 tazza di farina all'impasto per ottenere un impasto morbido.

Trasferite l'impasto su una superficie infarinata e impastate fino a renderlo liscio, per 6-8 minuti. Stendete l'impasto in un rettangolo di 9x18 pollici. Spalmate il burro ammorbidito sull'impasto e cospargete uniformemente con lo zucchero e la cannella. Arrotolate l'impasto a formare un rotolo, partendo dal lato lungo, e sigillate i bordi premendoli insieme.

Preriscaldate il forno a 175 gradi C. Imburrate una teglia.

Tagliate l'impasto a fette spesse 1 pollice e disponetele sulla teglia preparata. Coprite i rotoli e lasciateli lievitare in un luogo caldo fino a che non raddoppiano di volume, circa 15 minuti.