Zuppa di Miso con Funghi

Name: Zuppa di Miso con Funghi
Total time: 15 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: Funghi Maitake 50g (sbriciolati); Funghi Shimeji 50g (sbriciolati); Funghi Shiitake 50g (affettati sottili); Pasta di miso 2 cucchiai; Brodo dashi 2 tazze; Cipollotti a piacere (finemente tritati)

Costo $4, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porzioni
$4

Zuppa di Miso con Funghi

Costo $4, salva $6

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porzioni
$4

INGREDIENTI

Verdure Selvatiche
- Funghi Maitake 50g (sbriciolati)
- Funghi Shimeji 50g (sbriciolati)
- Funghi Shiitake 50g (affettati sottili)
Condimenti di Base
- Pasta di miso 2 cucchiai
- Brodo dashi 2 tazze
- Cipollotti a piacere (finemente tritati)

PASSI

Fai bollire il brodo dashi in una pentola e aggiungi funghi maitake, shimeji e shiitake.

Quando i funghi si ammorbidiscono, riduci il calore e aggiungi la pasta di miso, mescolando bene per scioglierla.

Guarnisci con cipollotti e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

5g
Proteine
18g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire i tipi di funghi in base alle tue preferenze.Il brodo dashi in polvere acquistato in negozio funziona perfettamente per questa ricetta.Aggiungere tofu aumenta la quantità totale del piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.