Riso ai Funghi

Name: Riso ai Funghi
Total time: 25 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 2 cucchiaini di burro; 🍄 6 funghi, tritati grossolanamente; 🧅 1 cipollotto verde, finemente tritato; 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato; 2 tazze di brodo di pollo; 1 tazza di riso bianco non cotto; ½ cucchiaino di prezzemolo fresco tritato; 🧂 Sale e pepe a piacere

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porzioni
$5.5

Riso ai Funghi

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porzioni
$5.5

INGREDIENTI

Ingredienti Base
- 2 cucchiaini di burro
- 🍄 6 funghi, tritati grossolanamente
- 🧅 1 cipollotto verde, finemente tritato
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 2 tazze di brodo di pollo
- 1 tazza di riso bianco non cotto
- ½ cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 🧂 Sale e pepe a piacere

PASSI

Raccogli tutti gli ingredienti.

Fai sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Cuoci funghi, cipollotto e aglio nel burro fino a quando i funghi sono cotti e il liquido è evaporato, circa 5 minuti.

Incorpora il brodo di pollo e il riso. Condisci con prezzemolo, sale e pepe.

Porta a ebollizione, quindi riduci il calore. Copri e fai sobbollire fino a quando il liquido viene assorbito, circa 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

212

Calorie

5g
Proteine
42g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Prova a sostituire il riso bianco con il riso integrale per un'opzione più salutare.Aggiungere un goccio di succo di limone può migliorare il profilo aromatico.Questo piatto si abbina bene con pollo alla griglia o verdure arrostite.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.