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La migliore torta di bacche di mia nonna

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 🌾 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧈 ⅜ tazza di burro
    • 3 cucchiaini di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🍚 ⅜ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo

  • Ripieno

    • 2 ½ tazze di mirtilli freschi

PASSI

1

Per fare la crosta: mescolare accuratamente la farina e il burro. Aggiungere il lievito, la vaniglia, lo zucchero e l'uovo; mescolare bene. Lasciare riposare l'impasto per circa 25 minuti.

2

Stendere abbastanza impasto da coprire la teglia per torta al centro della padella e distribuire uniformemente l'impasto sul fondo e sui lati della padella. Riservare l'impasto rimanente per la parte superiore della torta. Prendere una forchetta e fare dei fori sul fondo dell'impasto. Lasciare riposare l'impasto della torta per altri 25 minuti.

3

Mettere le bacche all'interno della teglia per torta e spargere sopra l'impasto sbriciolato rimanente.

4

Cuocere a 400°F (205°C) per 25-30 minuti o fino a quando la crosta non diventa dorata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

249

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Far riposare l'impasto due volte aiuta a migliorare la consistenza e previene il restringimento durante la cottura.Puoi utilizzare qualsiasi tipo di bacca come lamponi, more o un mix di bacche per adattarlo al tuo gusto.Servi con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per aggiungere dolcezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.