Crumb Cake nello stile di New York

Name: Crumb Cake nello stile di New York
Total time: 60 min
Yield: 12 Porzioni
Ingredients: 4 tazze di farina per dolci; 1 tazza di zucchero di canna; 1/2 tazza di zucchero bianco; 2 cucchiaini di cannella in polvere; 🧂 1/2 cucchiaino di sale; 🧈 1 1/4 tazze di burro; 1 1/2 tazze di farina multiuso; 1/2 tazza di zucchero bianco; 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere; 🧂 1/2 cucchiaino di sale; 🥚 1 uovo grande; 🥛 1/2 tazza di latticello; 2 cucchiai di olio; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Costo $10, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
12 Porzioni
$10

Crumb Cake nello stile di New York

Costo $10, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
12 Porzioni
$10

INGREDIENTI

Crumble
- 4 tazze di farina per dolci
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
- 🧈 1 1/4 tazze di burro
Impasto per la torta
- 1 1/2 tazze di farina multiuso
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 🧂 1/2 cucchiaino di sale
- 🥚 1 uovo grande
- 🥛 1/2 tazza di latticello
- 2 cucchiai di olio
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

PASSI

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia da 8x8 pollici; metti da parte.

Prepara il crumble: Mescola insieme in una ciotola la farina per dolci, lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, la cannella e il sale. Versa il burro fuso. Sbriciola con le mani fino a formare dei pezzi. Lascia riposare per almeno 10 minuti affinché la farina assorba il burro.

Prepara l'impasto per la torta: Mescola insieme in un'altra ciotola la farina multiuso, lo zucchero, il lievito e il sale fino a ottenere un composto ben combinato. Aggiungi l'uovo, il latticello, l'olio e la vaniglia. Mescola fino a che non è ben incorporato. Stendi nella teglia preparata.

Aggiungi il crumble sopra l'impasto della torta rompendolo in pezzi grandi.

Cuoci nel forno per 45-55 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Raffredda su una gratella per almeno 1 ora prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

548

Calorie

6g
Proteine
80g
Carboidrati
23g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che i pezzi di crumble siano grandi per ottenere la texture autentica del crumb cake.Raffredda completamente prima di tagliare per evitare di perdere briciole.Usa un buon estratto di vaniglia di qualità per un sapore più intenso.Questo crumb cake si abbina meravigliosamente con una tazza calda di caffè.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.