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Crackers al Segale Stile New York

Costo $3, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Farine

    • 1 tazza di farina di segale
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di semi di cumino
    • 🧂 1 ½ cucchiaini di sale
    • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • Liquidi

    • ⅓ di tazza di olio di canola
    • ¼ di tazza d'acqua, o secondo necessità

  • Dolcificante

    • 🍯 1 cucchiaino di miele

PASSI

1

Unisci la farina di segale, la farina per tutti gli usi, i semi di cumino, il sale, la cipolla in polvere e l'aglio in polvere in una ciotola. Incorpora l'olio di canola e il miele. Mescolando con una forchetta, aggiungi lentamente l'acqua fino a quando l'impasto non si unisce in una palla. Copri e lascia riposare per 10 minuti.

2

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

3

Dividi l'impasto in 4 parti, stendendo ogni pezzo su carta da forno fino a raggiungere uno spessore di 1/8 di pollice. Taglia nelle forme desiderate e disponi su una teglia. Bucherella ogni cracker alcune volte con una forchetta.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché i bordi non saranno dorati e i cracker croccanti, da 10 a 12 minuti. Trasferisci su una gratella per raffreddare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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129

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

La farina di segale conferisce un sapore terroso, perfetto da abbinare a formaggi e salse.Usa la carta da forno per stendere l'impasto per una manipolazione più facile.Regola lo spessore dei cracker in base alla tua preferenza di consistenza.Raddoppia la ricetta per riunioni o feste più grandi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.