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Nikujaga

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 Patate medie, 3 pezzi (sbucciate e tagliate a pezzetti).
    • 🥕 Carota, 1 pezzo (sbucciata e tagliata a pezzi irregolari).
    • 🧅 Cipolle medie, 2 pezzi (tagliate sottili).
  • Condimenti

    • Salsa di soia, 3 cucchiai.
    • 🧂 Zucchero, 2 cucchiai.
    • Sake da cucina, 2 cucchiai.
    • Mirin, 2 cucchiai.
    • 💧 Acqua, 2 tazze.

PASSI

1

Tagliare le verdure e immergere patate e carote in acqua per 5 minuti.

2

Scaldare olio in una pentola, soffriggere cipolle a fuoco medio finché sono aromatiche, quindi aggiungere patate e carote e continuare a soffriggere.

3

Aggiungere acqua, zucchero, salsa di soia, sake e mirin, mescolando tutto insieme.

4

Coprite la pentola e fate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti.

5

Controllare il sapore e aggiustare secondo necessità, spegnere il fuoco e lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

È delizioso anche freddo, quindi ideale per i pranzi al sacco.Regolare il tempo di cottura per consentire ai sapori di amalgamarsi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.