CookPal AI
recipe image

Torta Mousse al Lime Senza Cottura

Costo $12.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Crosta

    • 2 tazze di briciole di biscotti al pan di zenzero
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 🧈 5 cucchiai di burro fuso

  • Ripieno

    • 1 bustina (0,25 once) di gelatina in fogli insapore
    • 🍋 ⅔ di tazza di succo di lime
    • 🥛 2 ½ tazze di panna pesante, divise
    • 9 once di cioccolato bianco tritato
    • 3 confezioni (8 once) di formaggio spalmabile ammorbidito
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍋 2 cucchiai di scorza grattugiata di lime

PASSI

1

Unisci le briciole di biscotti e lo zucchero in una ciotola grande. Versa il burro fuso e mescola accuratamente. Premi sul fondo e per un'altezza di 2,5 cm sui lati di una tortiera a cerniera da 25 cm.

2

Cospargi la gelatina sul succo di lime in una ciotolina, lasciala ammorbidire. Porta mezza tazza di panna pesante a ebollizione in un pentolino. Togli dal fuoco, versa sopra il cioccolato bianco tritato e lascia riposare per 2 minuti prima di frullare fino a ottenere un composto liscio. Incorpora la gelatina. Raffredda a temperatura ambiente.

3

Monta il formaggio spalmabile con lo zucchero fino ad amalgamare. Aggiungi lentamente il composto di cioccolato bianco, quindi la scorza di lime. Incorpora delicatamente la panna montata al composto di formaggio. Versa nella crosta, copri e conserva in frigorifero durante la notte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

669

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 52g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Decora la torta con panna montata, foglie di menta fresca e lamponi per una presentazione più elegante.Puoi preparare questo dolce fino a tre giorni in anticipo, rendendolo eccellente per intrattenere gli ospiti.Per migliorarne il sapore, utilizza succo di lime appena spremuto e scorza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.