Klub di patate norvegesi
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $6
Klub di patate norvegesi
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Carne
- 🥓 6 fette di pancetta
Ingredienti secchi
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 🧂 2 cucchiaini di sale
Prodotti freschi
- 🥔 10 patate medie, sbucciate e tritate
PASSI
Metti la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto per cuocere. Rimuovi la pancetta dalla padella e conserva il grasso.
Mescola insieme farina e lievito in una ciotola media. Incorpora le patate per ottenere un impasto appiccicoso.
Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua e aggiungi il sale. Forma l'impasto di patate in 6 o 7 gnocchi, o della dimensione desiderata. Immergili delicatamente nell'acqua bollente.
Fai sobbollire gli gnocchi per 45-60 minuti. Togli dal fuoco con una schiumarola e metti su un vassoio.
Servi spennellando il grasso di pancetta sopra e guarnendo con pancetta sbriciolata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
554
Calorie
- 15gProteine
- 94gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Taglia e friggi gli gnocchi avanzati per una sostanziosa colazione il giorno successivo.Spennella con burro e cospargi di zucchero per una variante leggermente dolce.Macina le patate invece di grattugiarle per una consistenza più liscia.Conserva il grasso di pancetta per un profilo di sapore tradizionale norvegese.