Spalmare 1 cucchiaio di crema spalmabile al cioccolato e nocciola su un lato di ciascuna delle 2 fette di pane alla cannella; coprire ogni fetta con un'altra fetta per formare 2 panini.

Sbattere insieme il latte, l'uovo sbattuto e la vaniglia in una ciotola bassa fino a ottenere un composto liscio.

Immergere ogni panino nel composto di latte fino a quando il pane è inumidito, circa 15 secondi per lato.

Rivestire una padella antiaderente con spray da cucina e scaldare a fuoco medio-alto.