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Muffin alla crusca d'avena

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 1/4 tazze di crusca d'avena
    • 1/4 di tazza di zucchero di canna
    • 1 1/2 cucchiaini di cannella
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🍌 1 banana
    • 3/4 di tazza di salsa di mele
    • 2 cucchiai di uvetta, datteri o altri frutti secchi
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🍊 1/2 tazza di succo d'arancia
    • 🥛 3/4 di tazza di latte scremato
    • 2 cucchiai di olio di canola

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 425°F.

3

Mescolare la crusca d'avena, lo zucchero di canna, la cannella e il lievito in una ciotola. Mettere da parte.

4

In un'altra ciotola, sbattere l'uovo, il succo d'arancia, il latte e l'olio di canola insieme. Incorporare la banana, la salsa di mele e i frutti secchi.

5

Unire il composto liquido con gli ingredienti secchi fino a ottenere un impasto appena umido.

6

Spruzzare lo stampo per muffin con rivestimento antiaderente e versare l'impasto in ogni stampino.

7

Cuocere in forno per 15-17 minuti.

8

Rimuovere i muffin dalla teglia dopo averli fatti raffreddare per 10 minuti. Lasciar raffreddare completamente su una gratella e congelare se necessario.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

128

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane mature schiacciate per una dolcezza naturale.Sostituisci l'uvetta con i tuoi frutti secchi preferiti come mirtilli rossi o datteri tritati.Conservare i muffin in un contenitore ermetico per una maggiore durata.Per migliorare il sapore, aggiungi una spolverata di noce moscata o estratto di vaniglia all'impasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.