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Biscotti all'Avena, Banana, Uvetta e Cocco

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 48 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 1 ¼ tazze di margarina
    • ¾ tazza di zucchero di canna ben pressato
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 1 uovo, leggermente sbattuto
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🍌 2 banane mature, affettate

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • 3 tazze di fiocchi d'avena
    • 1 ½ tazze di uvetta
    • 1 tazza di cocco a scaglie

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C) e ungere le teglie per biscotti.

2

In una ciotola grande, mescolare insieme la margarina, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco.

3

Sbatti l'uovo e la vaniglia.

4

Unisci farina, bicarbonato di sodio, sale, cannella, noce moscata e chiodi di garofano; mescola nel composto cremoso fino a che non è ben amalgamato.

5

Aggiungi fiocchi d'avena, banane, uvetta e cocco uno alla volta usando un cucchiaio di legno.

6

Distribuisci a cucchiaiate distanziate di 2 pollici sulle teglie preparate.

7

Cuoci per 11-13 minuti.

8

Lascia raffreddare i biscotti sulle teglie per 1 minuto prima di trasferirli su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

123

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane mature per una maggiore umidità e dolcezza naturale.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.Puoi sostituire la margarina con olio di cocco o burro per un profilo aromatico diverso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.