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Oeufs Cocotte (Uova al Forno)

Costo $6.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🍖 ½ tazza di prosciutto finemente tritato
    • 🧀 2 cucchiai di formaggio Gruyère grattugiato
    • 🥛 ½ tazza di panna da montare
    • 🧂 Sale q.b.
    • 🧂 Pepe nero macinato q.b.
    • 🥚 2 uova grandi
    • ¼ di cucchiaino di erba cipollina fresca tritata

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi con olio d'oliva una piccola pirofila con coperchio. Porta a ebollizione l'acqua in un bollitore e mettila da parte.

2

Distribuisci il prosciutto sul fondo della pirofila preparata. Cospargi con 1 cucchiaio di formaggio Gruyère. Versa la panna e condisci con pepe nero. Rompi le uova una alla volta sopra, assicurandoti che i tuorli rimangano intatti. Cospargi con il restante cucchiaio di formaggio Gruyère e l'erba cipollina. Condisci con sale e pepe nero.

3

Copri la pirofila e posizionala in una teglia da arrosto. Versa abbastanza acqua bollita nella teglia per raggiungere a metà i lati della pirofila.

4

Cuoci nel forno preriscaldato per 9 minuti. Scopri e continua la cottura fino a quando gli albumi non sono appena solidificati e i tuorli sono ancora cremosi, circa 3-6 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

447

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 42g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ingredienti di alta qualità, specialmente il prosciutto e il formaggio, per migliorare il sapore.Assicurati di non cuocere troppo le uova per ottenere tuorli cremosi.Servi immediatamente con pane tostato o strisce di pane per intingere.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.