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Biscotti al burro di arachidi vecchio stile

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 60 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova
    • 1 tazza di burro di arachidi
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Ingredienti aggiuntivi

    • 2 tazze di gocce di burro di arachidi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti 2 grandi teglie da forno con carta da forno.

2

Mescola la farina, il lievito e il sale in una ciotola media.

3

In una ciotola grande, sbatti il burro, il burro di arachidi e la vaniglia con un mixer elettrico fino a che non siano ben amalgamati. Incorpora entrambi gli zuccheri. Raschia i lati della ciotola.

4

Incorpora metà degli ingredienti secchi nel composto. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora gli ingredienti rimanenti. Mescola le gocce di burro di arachidi.

5

Per ogni biscotto, forma delle palline usando 1 cucchiaio abbondante di impasto e fai delle palline del diametro di 1 3/4 pollici. Disponi le palline distanziate di 2 1/2 pollici su teglie da forno preparate. Con il dorso di una forchetta, appiattisci le palline di impasto e crea una trama a croce sulle parti superiori.

6

Inforna i biscotti finché non sono asciutti sopra, circa 15 minuti.

7

Lascia raffreddare i biscotti sulle teglie per 5 minuti. Utilizza una spatola per trasferire i biscotti su una gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ingredienti a temperatura ambiente per garantire una miscelazione uniforme.Assicurati di appiattire le palline di impasto con una forchetta per creare il classico motivo a croce.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.