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Padella per colazione al forno con maccheroni e formaggio

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 450 grammi di salsiccia per la colazione
    • 🥚 4 uova grandi

  • Latticini

    • 🥛 1 1/2 tazze di latte
    • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

  • Cereali

    • 1 confezione di preparato per pasta al formaggio

  • Condimento

    • 🧂 1/4 di cucchiaino di sale kosher
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaio di salsa piccante, come Cholula

  • Verdure

    • 2 cucchiai di cipollotti verdi

  • Acqua

    • 💧 1 tazza di acqua

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).

2

Scalda una padella adatta al forno a fuoco medio-alto. Aggiungi la salsiccia e cuoci, sbriciolandola con un cucchiaio, fino a quando non sarà dorata e non rosa, circa 7 minuti.

3

Aggiungi la pasta, il latte, l'acqua e il pacchetto di formaggio in polvere nella padella. Mescola il composto, raschiando eventuali pezzi bruniti dal fondo della padella.

4

Porta il composto a ebollizione, poi riduci a fuoco lento. Cuoci, mescolando occasionalmente, finché la pasta non sarà tenera e la salsa densa e cremosa, circa 10 minuti. Incorpora 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato e spegni il fuoco.

5

Usando un cucchiaio, crea 4 incavi nel composto di pasta e rompi 1 uovo in ogni incavo. Cospargi il formaggio rimanente intorno alle uova e condisci con il sale.

6

Inforna la padella nel forno preriscaldato finché gli albumi non saranno appena solidificati, circa 5 minuti.

7

Cospargi il piatto con pepe nero macinato, cipollotti verdi e condisci con salsa piccante prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 44g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 58g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più piccante, aggiungi più salsa piccante o usa salsiccia piccante.Per risparmiare tempo, puoi preparare il composto di pasta in anticipo e cuocere con le uova poco prima di servire.Usa formaggio grattugiato fresco per una consistenza più cremosa.Sperimenta con diversi tipi di formaggio come Gruyère o Monterey Jack per aggiungere sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.