Onigiri (Palline di riso)
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porzioni
- $5
Onigiri (Palline di riso)
Costo $5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Riso e ingredienti principali
- 🍚 ⅔ di tazza di riso a grani corti, sciacquato
- 💧 ⅔ di tazza di acqua
Condimenti
- 🟩 3 fogli di nori (alga secca), tagliati a strisce di 1 pollice
- 🧂 sale a piacere
- 🌿 semi di sesamo conditi a piacere
- shiso con hijiki (fiocchi di alga secca) a piacere
PASSI
Unisci il riso e l'acqua in una pentola pesante con coperchio aderente. Lascia in ammollo per 20-30 minuti.
Copri e porta a ebollizione a fuoco medio. Una volta che bolle, abbassa il fuoco al minimo e cuoci fino a quando l'acqua non viene assorbita, circa 12-13 minuti.
Togli dal fuoco; lascia coperto e fai cuocere a vapore per altri 10 minuti.
Rimuovi il coperchio e lascia raffreddare il riso a temperatura ambiente, circa 20 minuti.
Bagna le mani e forma piccole quantità di riso in forme triangolari o rotonde.
Avvolgi ogni onigiri con una striscia di nori. Condisci con sale e guarnisci con semi di sesamo e fiocchi di alga.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
240
Calorie
- 5gProteine
- 53gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Per ottenere i migliori risultati, usa riso a grani corti fresco per una consistenza più appiccicosa.Se formare forme triangolari è difficile, usa uno stampo o lasciali come palline rotonde.Puoi aggiungere ripieni come prugne in salamoia, tonno o salmone per sapori diversi.Avvolgi gli onigiri subito prima di servirli per mantenere il nori croccante.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.