Zuppa di Zucchine e Cipolle
Costo $7, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $7
Zuppa di Zucchine e Cipolle
Costo $7, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Verdure
- 🥒 2 zucchine, tagliate a cubetti
- 🧅 1 cipolla, tritata finemente
- 🧄 2 spicchi d'aglio, schiacciati
Liquidi e Spezie
- 4 tazze di brodo vegetale
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
Grassi
- 🧈 1 cucchiaio di burro
PASSI
Aggiungi il burro nella pentola e lascialo sciogliere.
Aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggi fino a farli diventare dorati.
Aggiungi le zucchine tagliate a pezzi e cuoci per alcuni minuti.
Versa il brodo vegetale e porta la zuppa a ebollizione.
Aggiungi sale e pepe nero, cuoci per 10 minuti, poi frulla la zuppa con un frullatore.
Servi la zuppa calda e, a piacere, aggiungi un po' di panna fresca sopra.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
140
Calorie
- 4gProteine
- 10gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Aggiungere crostini sulla zuppa darà una consistenza croccante extra.Puoi conservare la zuppa avanzata in frigorifero e consumarla il giorno successivo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.