Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Metti 16 biscotti in un sacchetto richiudibile. Appiattisci il sacchetto per rimuovere l'aria in eccesso, poi sigilla il sacchetto. Trita finemente i biscotti passando un mattarello sopra il sacchetto.

Metti i biscotti tritati in una ciotola. Aggiungi il burro sciolto; mescola bene.

Premi saldamente il composto sul fondo di una teglia a cerniera da 9 pollici.

Monta il formaggio cremoso, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola capiente con una frusta elettrica a velocità media fino a ottenere un composto ben amalgamato.

Aggiungi le uova, una alla volta, fino a che non siano appena incorporate.

Trita 8 biscotti; incorpora delicatamente metà dei biscotti tritati nell'impasto al formaggio cremoso.

Versa sopra la base preparata; cospargi i biscotti tritati rimanenti sopra.

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il centro è appena solidificato, circa 45 minuti.