CookPal AI
recipe image

Arrosto in sacchetto da forno

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 1 pizzico di paprika
    • 1 pizzico di aglio in polvere
    • 1 pizzico di cipolla in polvere
    • 🧂 Pepe nero macinato a piacere

  • Carne

    • 1.36 kg di arrosto di manzo

  • Latticini

    • 🧈 ¼ tazza di burro

  • Liquidi

    • 1 (300 ml) barattolo di consommé di manzo condensato
    • 💧 1 tazza d'acqua
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire

  • Aromatici

    • 🧄 5 spicchi d'aglio, sbucciati
    • 1 ½ bustine (28 g) di zuppa di cipolle disidratata

  • Verdure

    • 🥕 2 carote, tagliate a pezzi
    • 🍄 3 funghi, affettati
    • 🧅 ¼ di cipolla, tritata

PASSI

1

Preriscalda il forno a 165 gradi Celsius.

2

Mescola farina, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere e pepe nero in una ciotola. Ricopri l'arrosto con il composto di farina in modo uniforme.

3

Fai sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio-alto; rosola l'arrosto nel burro fuso, circa 5 minuti per lato. Trasferisci l'arrosto in un sacchetto da forno e mettilo in una teglia da 23x33 cm.

4

Mescola consommé di manzo condensato, acqua, aglio, zuppa di cipolle e salsa Worcestershire in una ciotola; versa il tutto nel sacchetto da forno sopra l'arrosto. Sigilla il sacchetto e fai 6 piccoli tagli nella parte superiore del sacchetto per la ventilazione.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora e 45 minuti; aggiungi carote, funghi e cipolla nel sacchetto da forno e cuoci fino a quando le verdure sono tenere e l'arrosto è cotto, circa 45 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

354

Calorie

  • 27g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di fare dei tagli nel sacchetto da forno per evitare che scoppi.Servi l'arrosto con pane francese croccante per intingere nel sugo per un pasto ancora più delizioso.Se preferisci le verdure più morbide, aggiungile al sacchetto prima durante la cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.